L'olive noire

2,99€ / appel

L'olive noire

Brasserie

Dunkerque 59140

L'olive noire - Brasserie - Dunkerque

Bienvenue à l'Olive noire... Ici chaque détail a été pensé pour que votre visite soit un moment privilégié. 



Notre adresse regroupe également un service de vente à emporter qui vous permettra de découvrir ou de redécouvrir l'épicerie fine, l'ensemble de la carte des vins, ainsi que les pizzas artisanales.



Bon appétit..



"Jamais homme noble ne hait le bon vin"



Rabelais 

Adresse

Google Maps

6 quai de la citadelle
59140 Dunkerque

Horaires

Lundi 12h00 - 14h00

Mardi 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30

Mercredi 12h00 - 14h00

Jeudi - Vendredi 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h30

Samedi 19h00 - 21h30

Dimanche Fermé

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  • Nos Formules

  • L’Express

    Uniquement le midi, du Lundi au Vendredi

  • Mijoté de la Semaine
  • Ou Pizza de la Semaine
  • Ou Poisson de la Semaine
  • & Une boisson

    1 verre de vin ou 1/4 Vittel ou 1 bière

  • & Un Café
  • Entrée & Plat
  • Plat & Dessert
  • Entrée & Plat & Dessert
  • A choisir parmi la sélection
  • Tartare de Saumon Frais
  • Fricassée de Calamars à la Provençale
  • Soupe d’Oreilles de Cochon
  • Pizzas : Margarita - Reine - Regina
  • Bavette à l’échalote
  • Salade César
  • Mousse aux Trois Chocolats
  • Dame Blanche
  • Le Petit Gabin

    Enfant de - de 12 ans

  • Spaghetti bolognaise
  • Ou Pizza Margarita
  • & Glace Vanille
  • & Boisson
  • Nos Entrées

  • Tartare de Saumon Frais
  • Poêlée d’ escargots à la forestière
  • Effeuillé de jambon «Serrano» et melon
  • Poêlée de Gambas au curry jaune
  • Fricassée de Calamars à la Provençale
  • Assortiment de terrines

    Rillettes d’oie, terrine forestière aux bolets, terrine de volaille au genièvre

  • Filet de Hareng à l’huile, pommes vapeur
  • Soupe d’Oreilles de Cochon

    Rien à voir avec l’animal... : mais plutôt un épinard de la Mer produit en Baie de Somme

  • Nos Pizzas Artisanales

    Toutes nos pizzas sont élaborées à partir d’une pâte et d’un coulis de tomates frais

  • Margarita

    Tomate, mozzarella, comté, olives noires

  • Reine

    Tomate, mozzarella, comté, jambon, olives noires

  • Regina

    Tomate, mozzarella, comté, jambon, champignons frais, olives noires

  • Napolitaine

    Tomate, mozzarella, comté, anchois, olives noires

  • Serrano

    Tomate, mozzarella, comté, jambon Serrano, olives noires

  • Bretonne

    Tomate, mozzarella, comté, oignons, andouille, sauce cidre, olives noires

  • Fromagere

    Tomate, mozzarella, comté, chèvre, gorgonzola, olives noires

  • Montagnarde

    Tomate, mozzarella, comté, reblochon, oignons, jambon Serrano, olives noires

  • Normande

    Crème fraîche, mozzarella, comté, lard, champignons frais, beurre d’ail, olives noires

  • Mr Seguin

    Crème fraîche, mozzarella, comté, jambon Serrano, chèvre, miel, olives noires

  • Nos Salades Gourmandes

  • Nicoise

    Salade, pignons de pin, tomates cerises, œuf dur, anchois, pommes vapeur, olives noires

  • Chevre

    Salade, pignons de pin, tomates cerises, toasts de chèvre chauds, olives noires

  • Cesar

    Salade, pignons de pin, tomates cerises, émincés de poulet, oignons, olives noires

  • Oceane

    Salade, pignons de pin, tomates cerises, saumon fumé, thon, crevettes, olives noires

  • Nos Pâtes

  • Spaghetti façon «bolognaise»
  • Tagliatelles façon «carbonara»
  • Rigatoni au pesto
  • Nos Viandes

  • Andouillette (AAAAA), sauce moutarde (env.. 200g)
  • Bavette a l'echalote (env. 200g)
  • Entrecote maitre d’hotel (env. 300g)
  • Accompagnement : frites et salade
  • Nos Gratinés

  • Tartiflette

    Crème, pommes de terre, oignons, lardons, reblochon

  • Andouillette

    Crème, pommes de terre, oignons, andouillette, maroilles

  • Nordique

    Crème, pommes de terre, oignons, saumon, mozzarella

  • Nos Planches

  • Charcutiere

    Andouille, rosette, rillettes, chorizo, pâté de campagne, «Serrano»

  • Fromagere

    Chèvre, maroilles, gorgonzola, comté

  • Mixte

    Andouille, Serrano, pâté de campagne, comté, gorgonzola

  • Nos Desserts

  • Merveilleux au Chocolat
  • Mousse aux trois chocolats
  • Moka au Café
  • Tartelette Citron & Coco
  • Café Gourmand
  • Dame Blanche
  • Plateau de fromages selon arrivage
  • Nos Produits à emporter

    Prix selon affichage en boutique

  • Coulis de tomates, «Le Chênelet», Landrethun le Nord
  • Jus de Pommes (Agriculture Biologique), 100% jus, «Le Chênelet», Landrethun le Nord
  • Soupe d’Oreilles de Cochon, «Le Chênelet», Landrethun le Nord
  • Limonade nature «La Gosse», Liévin
  • Limonade Rose «La Gosse», Liévin
  • Gelée de Cidre, «Nicolas & Monique Leduc», Brunembert
  • Cidre fermier, pur jus, «Nicolas & Mickael Leduc», Brunembert
  • Confit d’oignons, «Le Chênelet», Landrethun le Nord
  • Rillettes d’oies, «Godard-Chambon & Marrel», Gourdon
  • Terrine forestière aux bolets, «Le Canard du Midi», Saint Pierre du Mont
  • Terrine de volailles au Genièvre, «les cuisines de Licques», Licques
  • Vinaigre de Cidre (Agriculture Biologique), «Nicolas & Mickael Leduc», Brunembert
  • L’intégralité de notre sélection des vins est également disponible à la vente à emporter...
  • Nos pizzas à emporter

    Toutes nos pizzas sont élaborées à partir d’une pâte et d’un coulis de tomates frais

  • Margarita

    Tomate, mozzarella, comté, olives noires

  • Reine

    Tomate, mozzarella, comté, jambon, olives noires

  • Regina

    Tomate, mozzarella, comté, jambon, champignons frais, olives noires

  • Napolitaine

    Tomate, mozzarella, comté, anchois, olives noires

  • Serrano

    Tomate, mozzarella, comté, jambon Serrano, olives noires

  • Bretonne

    Tomate, mozzarella, comté, oignons, andouille, olives noires, sauce cidre

  • Fromagere

    Tomate, mozzarella, comté, chèvre, gorgonzola, olives noires

  • Montagnarde

    Tomate, mozzarella, comté, reblochon, oignons, jambon Serrano, olives noires

  • Normande

    Crème fraîche, mozzarella, comté, lard, champignons frais, beurre d’ail, olives noires

  • Mr Seguin

    Crème fraîche, mozzarella, comté, jambon Serrano, chèvre, miel, olives noires

  • Nos Apéritifs

  • Kir

    Mûre cassis pêche cerise

  • Kir Royal

    Mûre cassis pêche cerise

  • Coupe de Crémant Bailly Lapierre
  • Coupe de Champagne Bricourt
  • Suze
  • Ricard
  • Martini Blanc ou Rouge
  • Porto Rouge «Burmester»
  • Porto Rouge «Ramos Pinto Collector»
  • Cidre Fermier
  • Picon bière
  • Picon Vin Blanc
  • Picon Champagne
  • Muscat de rivesaltes
  • Américano maison
  • Clan Campbell
  • Malibu
  • Passoa
  • Gin/Rhum/Vodka
  • Nos Bières

  • Affligem Blonde (pression)
  • Duvel (bouteille)
  • Tripel Karmeliet (bouteille)
  • Buckler (sans alcool)
  • Liefmans (bouteille)
  • Nos Softs

  • Jus d’oranges
  • Jus de pamplemousses
  • Jus d’ananas
  • Jus de tomates
  • Jus de pommes
  • Jus d’abricots
  • Vittel

    50cl 2,90€

    100cl 4,50€

  • Coca Cola
  • Coca Cola light
  • Coca Cola zéro
  • Orangina
  • Schweppes
  • Schweppes Agrum
  • Limonade Nature ou Rose
  • Perrier
  • Eau de Perrier

    100cl 4,50€

  • Nos Boissons Chaudes

  • Expresso
  • Double Expresso
  • Café crème
  • Thé ou Infusion
  • Décaféiné
  • Double Décaféiné
  • Double Café crème
  • Irish Coffee
  • Nos Vins Blancs

  • L’Alsace
  • Gewurztraminer Ziegler Mauler Vendanges Tardives 2009
  • Gentil Ziegler Mauler 2011
  • La Loire
  • Sancerre Bardin 2013
  • Menetou Salon Domaine de Champarlan 2013
  • Pouilly Fumé Bardin 2013
  • Cheverny 2013 Sauger
  • La Bourgogne
  • Chitry Bailly Lapierre 2012
  • Dampt Petit Chablis 2012
  • Macon Charnau Vessigaud Bois Maréchal 2012
  • Le Rhône
  • Lirac Blanc Les Hauts Acantalys 2013
  • La Gascogne
  • Sauvignon Gros Manseng 2013 Perréou
  • Prémices d’hiver 2013 Perréou
  • Nos Vins Rosés

  • Vallettes St Nicolas de Bourgueil
  • Lune d’Automne Perréou Gascogne
  • Serpolet Côtes de Provence 2013
  • Nos Petillants

  • Champagne Bricourt
  • Crémant Bailly Lapierre Réserve
  • Champagne Jacquart
  • Nos Vins Rouges

  • Le Beaujolais
  • Saint Amour Berthier 2013
  • Les Bordeaux
  • Château Les Graves de Viaud 2011 Côtes de Bourg
  • Château de Tabuteau Lussac St Emilion 2011
  • Château Roux de Beaucés, cuvée Mélanie de Bordeaux 2007
  • Clos Magne Figeac 2009 St Emilion
  • Grand Bossuet 2011 Lalande Pomerol
  • Mazeris Bellevue Canon Fronsac 2011 Grand Nardon
  • Respide Graves 2010
  • Château Le Meynieu 2005 Haut Médoc
  • Château La Bridane 2005 St Julien
  • La Vallée du Rhône
  • Côtes du Rhône Champauvins 2011 Jaune
  • Côtes du Ventoux Les Gélinottes 2013
  • Lirac Rouge Acanthalys 2013
  • Rasteau Les Valats Jaume 2010
  • La Loire
  • St Nicolas de Bourgueil 2013 Domaine Vallettes
  • Chinon Les Barnabés Olga Raffault 2012
  • Menetou Salon Domaine de Champarlan 2012
  • Clos Rougeard Saumur Champigny
  • Le Sud
  • Saint Chinian Classique Moulinier 2011
  • Corbières Ollieux Romanis Tradition 2011
  • Prestigi Languedoc 2009
  • La Bourgogne
  • Hautes Côtes de Nuits Tasteviné Domaine Thévenot Lebrun
  • Mercurey Jadot 2009